Biotechnology

Биотехнологиите са използването на живи системи и организми за разработване или производство на продукти, или „всяко технологично приложение, което използва биологични системи, живи организми или техни производни, за производство или модифициране на продукти или процеси за специфична употреба“ (Конвенция на ООН за биологичното разнообразие, Изкуство). В зависимост от инструментите и приложенията, той често се припокрива със (свързаните) области на биоинженерството, биомедицинското инженерство, биопроизводството, молекулярното инженерство и др.

В продължение на хиляди години човечеството използва биотехнологии в селското стопанство, производството на храни и медицината. Счита се, че терминът е измислен през 1919 г. от унгарския инженер Кароли Ереки. В края на 20-ти и началото на 21-ви век биотехнологията се разширява, като включва нови и разнообразни науки като геномика, рекомбинантни генни техники, приложна имунология и разработване на фармацевтични терапии и диагностични тестове.